Samo po sebi, Mediteran dijetu nije dijeta, ali ima kolekciju od dijetalne principe i navike oko Mediteran, koji uključuje do 16 zemalja. Osnovu Mediterana dijetu su kuhinja od Španije, Italiju i Grčke. Od kuhinje u ovoj oblasti formirali osnovu zdravoj dijeti i zdravu ishranu, kao što je poznato nikad neće dovesti do gojaznosti, naprotiv, svoje istaknuta osobina je normalno težine i dobro zdravlje.
Tradicionalnu hranu za ljude iz Mediterana je potrošnje velike količine sezonsko voće i povrće, zeleno, grahorice, lud, žitarica, žitarice, kruh od pšenice brašno, pasta od zrna durum pšenice. Obavezno prisustvo maslinovo ulje za kuvanje, za pržiti, za punjenje, pušiš i pickling.
U odnosu na govedinu, teletina, lamb, peradi — mogu se povezati sa ogranicenja, ali lopta. Svinjetinu nije popularan, i to je retkost je naći u meniju.
Kao što je Mediterana dijetu meni nije potpuna bez ribe i morsku hranu, glavni dobavljačima polyunsaturated masne kiseline omega 3 i omega – 6.
Kao na mliječne proizvode uglavnom povela prirodni proizvoda – jogurt, niskokalorična jogurti, mekani sir sa niskim debela sadržaju, npr feta, mocarela. Samo mleko ili mliječni hranu na dijeti je rijetka.
Kada sto je uvijek služio crveno vino dobrih kvaliteta domaće proizvodnje, u umjerenost. Kolača, slatkisa, slatkiše ovdje baš i ne voli. Prednost je s obzirom da prirodni proizvoda – lud, suv-voće, dušo.
Ljudi u ovom regionu trag vrlo aktivan stil života, su vrlo optimističan, emocionalne i malo ranjiv na bolest. Tajna – u mnogim komponente od faktora, ali jedan od njih je zdrave ishrane.
Zanimljivo je da znam! Izraz "Mediterana dijetu" bio predstavljen kao koncept sredinom dvadesetom veku, Američki nutritionists, par Slučaj. Na osnovu studije način života naroda na Mediteran, oni su od sebe napravio hranu piramide, baze koje su ugljikohidrata – 60%, slijedi povrće masti – 30% proteine potpuno strukturi i izmisliti samo 10%.
Pravila Mediterana dijetu
Da bi izgubila kile i riješiti visok rizik za Ugovaranje prateće debela bolest, Mediteran dijetu za mršavljenje – samo ono što mi treba! Jer ovo je stil života, ne samo privremena mijera, kad je neophodno da brzo postići željeni rezultat. Kako se kaže, "više žurbi, manje brzina".
Tako da, smatrajte osnovna pravila da bude pratio, kao proizvoda za Mediteranski ishrane:
- Svaki dan smo mora da jede dosta sezonsko voće i povrće je osnova za sudove, ali krompir treba da granica 3 obroka nedeljno.
- Mliječnih proizvoda je prirodni pripremi sa niskim sadržaja debela. To i jogurt, i jogurt, i mekan sir, oni su uključeni u dnevnik dijetu.
- Na dijeti bi trebalo da uključuje sezonske svježe bilje, beli luk, beli luk, začini – Basile, rosemary, majčina dušica, origano.
- Maslinovo ulje trebali uzeti ponos mjesto među sve debele. Salate i svjetlo obroka, po mogućnosti, ulje od prvog hitno. Također koristi bilo koji drugi neuglađenom biljno ulje.
- Morsku hranu svježe nagni ribu (ribe, losos, tuna, pastrmka) – proizvoda uključena u dnevnik dijetu.
- Bijelo meso – kako je navedeno, obuzet umjereno, u male porcije 4 puta nedeljno nema više od 100 grama po služiti. Ali crveno meso je dozvoljeno više od 4 puta mesečno, o jednom nedeljno. Jaja – ne više od jednog dana.
- Tjestenina je napravio samo durum pšenice. Grah, sirov pirinač, po mogućnosti brown, ječma, crnjom – žitarice.
- Pij puno vode — to je najbolji pića 1.5 litara po dan.
- Crveno vino služio sa jelo, piće više od dvije čaše za žene i 3 naočale dozvoljeno da su ljudi.
- Lud, sušeno voće, seme moraju jesti, ne više od 1 put nedelju dana.
- Smanji sol i dodaci od dijetalne — bolje je koristiti bilja i prirodno začina.
- Zabranu odnosi na poznat loša hrana mesa, mast, brašno svits, slatkisa, slatkiše i sladoled.
Kao što možete vidjeti, dijeta Mediterana dijeti je veoma bogat, izbalansirana, međutim, ako si odlučio da izgubiš na težini, preporučujemo nakon količine hrane na obrok (1 Kup = 237 ml = 16 supene kašike):
- 1 Šalicu sveže povrće;
- 1/2 od spreman povrće za par;
- pastu ili pahuljice — 1/2 Kup;
- spreman pasulj — 1 Šalicu
- mliječnih proizvoda — 1 Šalicu
- krompir — 1 Šalicu
- voce — za 1 put nije više od 1 voće
- jaje — 1 po komadu dan
- lud — 30 g
- meso i riba — nema više od 100 gr od gotov proizvod.
Mode Mediterana dijeti je 5 obroka (3 temeljna tehnika: Doručak, ručak i večeru, i 2 besplatno jelo), kad šavova ugljiko hidrata hranu u prvoj polovini dan, i proteina u drugom.
Obično na Mediteranu zemlje prvi Doručak sastoji od žitarica zrnca sa povrće, druga — mliječnih proizvoda, voće, služe tjesteninu, rižu, supe, povrće, salate, riba ili meso se smatra da je za glavno jelo. Užinu, večera – sve vrste povrće pirosku, sir, voćnu salatu, morske hrane.
Sve ove proizvodi stvaraju takozvani piramida na Mediteran ishrane:
Upotreba proizvoda
Ako smatramo da koristi od svih proizvoda koji čine hranu piramide, počevši sa povrce i voce to nadoknadi svoj Fondacije — možemo da popričamo o tome sve vrednih minerala, vitamine, amino kiseline zalihe tijelo dovoljno.
Preporučuje se koristiti sezonske povrce, voce, bilje, koje su rasle i zrele u prirodni način, napolju. Onda oni samo ostati vrijedna bioflavonoids, koji su aktivni antioksidanata. Dok antioksidanata su poznati da se borim besplatno radikala i spor proces starenja.
Minerale poput selena, mangan, cink su morsku hranu, povrće, rižu. Oni su također zaustaviti oksidacioni procesa u tijelu, ovo znači da više to je pohranjen elastičnost kožu.
Posebno želim spomenuti prednosti maslinovog ulja, koji se koristi izdašno na Mediteranu dijetu. Ulje koristiti dodatni djevica, neuglađenom, zadrži sve koristan svojstva masline, njihov okus se i ukus. Monounsaturated masti su u maslinama, veoma pozitivna uticaj na kardiovaskularni sistem, smanjuje loše holesterol – šećer ne spusti i spriječiti formiranje krv ugrušci u krvne sudove, neka brod zidove više trajnog.
Maslinovo ulje može da bude djelimično zamenio sa nekim biljno ulje, samo to je važno da biram neuglađenom, hladno-pritisnuo.
Nagni meso teletina, govedinu, lamb pruža tijelo bitne i potrebno proteine koja podržava nivo hemoglobina i umešan u hematopoiesis. Bijelo meso peradi, zec je vrlo prihvatljiva proteina, prehrambene proizvode sa niskim sadržaja debela i nedostatak ugljikohidrata.
Mliječnih proizvoda je pun dostupan za asimilaciju kalcijum, što jača kosti, čini naš kosu zdrava i zube jaka. Također mlečne kiseline štiti crijeva od infekcije i organsku kiseline doprinose rad poremećaja trakta.
Crno vino sadrži kalij, magnezijuma, željeza, selena, vitamina b, P, C — to jača srčanog mišića, poboljšava imunitet, bori se sa stanice raka. Stoga, njegove koristi u malim količinama je iznimno korisno.
Ćemo razgovarati o pastu i pecivom žitarica, kao oni su napravili veliki dio ishrane stanovnika Mediterana. Jesi izvore karbohidrata, koji pružamo glavna energija za naše telo. Ako zrnca nisu obradio, ne očišćeno, i pastu napravljen od brašno durum pšenice, onda su najveći usluga od vlakna, što osigurava redovne crijeva funkciju i cijeli probavnom traktu u Generala.
Meni Mediterana dijetu za nedelju dana
Ispod pokaže jelovnik Mediterana dijetu za 7 dana. Tako meni, možeš načiniti, na osnovu proizvoda dostavila dijete.
Klik na veze u meni možeš da gledaš recepte jela spomenuo u meniju.
| Dan | Jelo | Hranu i jela za Mediteranski dijetu |
| Dan 1 | Doručak | Zobene pahuljice sa mlijekom i voce. Osvježavajuće voćni sok |
| Užinu | Čašu kefir ili prirodno jogurt | |
| Ručak | Je sendvic od tune. Salata od tresnje. 1 bilo plod izbor | |
| Užinu | 30 g od jaja za tvoj izbor | |
| Večera | Salata od avocada, smrznutu salatu, cherry paradajz i sir (feta ili Mozarella) | |
| 2 dana | Doručak | Voćnu salatu, kao oblači, možeš koristiti jogurt ili kefir bez šećera. |
| Užinu | 1 voće izbora | |
| Ručak | Rižoto sa povrćem. 1 voće izbora | |
| Užinu | Sendvič od integralni kruh sa sirom i parče paradajz | |
| Večera | Pileću salatu "Leta". 1 izrezati cijeli pšenični kruh | |
| 3 dana | Doručak | Sir ili sir složenac. Čašu soka |
| Užinu | Čaj sa 2 oat kolače | |
| Ručak | Povrće gulaš sa rižom. Par komada sir. | |
| Užinu | 1 voće izbora | |
| Večera | Ribe ispekla u rernu sa sirom. Salata povrće | |
| 4 dana | Doručak | Omlet od 2 belanca, integralni kruh. 1 voće |
| Užinu | 1 oats kolač sa bademe | |
| Ručak | Testeninu sa morskom hranom, ili ribama. 1 paradajz | |
| Užinu | 30 g od sušeno voće tvoj izbor | |
| Večera | Jednostavno, arugula salatu | |
| 5 dana | Doručak | 1 kuvana tvrdo kuhano jaje, tost sa sirom kriške i paradajz |
| Užinu | 1 voće izbora | |
| Ručak | Supa od povrća. Salata od paradajz i sir. Čašu soka | |
| Užinu | 1 voće izbora | |
| Večera | Pečeni patlidžan sa sirom, paradajzom i pečurkama | |
| 6 dana | Doručak | Svježeg voća ili voce sa prirodni jogurt |
| Užinu | 1 voće izbora | |
| Ručak | Povrće gulaš sa pari ribu. | |
| Užinu | Čašu soka, sendvič sa sirom | |
| Večera | Mediteranska tjesteninu salatu | |
| Dan 7 | Doručak | Kus kus sa mlijekom i sušeno voće. |
| Užinu | 1 oats kolač sa bademe | |
| Ručak | Pileće kosti ispekla u rerni. Salata povrće | |
| Užinu | Plod izbor ili nekoliko jaja | |
| Večera | Basmati salatu. Cijeli-pšenice kruh. Sok |
Efekat na dijetu zdravlja
Obrano proizvodima, koji oblik osnovu dijeta od ljudi Mediterana, možeš odmah odrediti šta je zdravoj dijeti i da masovno gojaznosti kao fenomen u ovoj oblasti je potpuno isključena. Studije su provedene na 1.5 miliona ljudi je pokazala da tako bolesti debela kao što je dijabetes, hipertenzije, kardiovaskularne bolesti, alzheimerova bolest – među ljudima da se pridržavaju Mediterana dijeta, mnogo su ređe.
Tako "popularni" dijagnoza su često stavio ljudi, ako njihovu hranu navike dominiraju takozvani "Američke snage" – upotreba brzo kuhala smrznute proizvoda i polu-gotov proizvod, rafiniranog zrnca i ulja, životinja masti, pecivo i slatkisa napravio sa bijelim brašno, koristi kontroliše količine šećera. I ljudi često s "American tip" hranu Mediterana dijetu prepisao kao dijeta, koja će pomoći da smrša i poboljšati zdravlje.