Kako započeti Ducan dijetu?

dozvoljena i zabranjena hrana na dukanovoj dijeti

Ducan dijeta mnogima je poznata od 70-ih. Bila je to jedna od prvih dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koja je dobro djelovala i ljudi su je voljeli. A posebno mi se svidjela činjenica da se prehrana prilagođava bilo kojoj težini. Stoga prvo morate izračunati BMI i saznati kolika će vam težina biti idealna. O tome će ovisiti trajanje svake faze Ducanove dijete.

Dobra stvar ove dijete je što završna faza Ducan-ove dijete objedinjuje rezultate i priprema tijelo za prelazak na redovnu prehranu. Ali ne uzimajte ovu činjenicu zdravo za gotovo. Čak i nakon tako dobro promišljene dijete, možete vratiti izgubljene kilograme ako ne pratite prehranu.

Ducan dijeta nažalost nije pogodna za vegane. Tokom ove dijete morate unositi velike količine bjelančevina. Biljni izvori proteina ne rješavaju ovaj problem - oni i dalje sadrže ugljikohidrate koji su zabranjeni u prehrani. Ali vegetarijanci i dalje mogu probati Dukan dijetu za mršavljenje.

Ducanove faze dijete i osnove

Ducan dijeta je dijeta s malo ugljikohidrata koja je podijeljena u faze. Njegov je tvorac vjerovao da osoba može smršavjeti bez ikakvih posebnih ograničenja ako poštuje određeni omjer KBZhU. U početku ćete trebati unositi što više proteina, ali ugljikohidrati će biti zabranjeni. No, prelazeći iz faze u fazu, postepeno ćete povećavati procenat ugljenih hidrata i smanjivati proteine. Koliko traje svaka faza ovisi o vašoj težini. U donjoj tablici možete vidjeti približni omjer trajanja dijete i suvišnih kilograma koje želite izgubiti. A da biste saznali svoju idealnu težinu i koliko kilograma trebate izgubiti, izračunajte BMI.

Do poremećaja može doći tijekom Ducanove dijete. I ovo je apsolutno normalna reakcija tijela na ograničenja. U tom slučaju ne trebate paničariti i zaboraviti na prehranu. Morate odmah reagovati na odstupanje u ishrani. Prvo, ako ste pojeli komad torte ili paketić čipsa, tu morate stati. Mnogi i dalje jedu hranu koja je neprikladna za Ducan, što negativno utječe na rezultate. Ako ste se slomili tijekom prve faze napada, samo trebate dodati još jedan ili dva dana krajnjem roku. U svim ostalim fazama, nakon raspada, vrijedi napraviti dan proteinskog posta.

Ducan Attack

Faza "napada" u Ducan dijeti je najvažnija. Dijetu morate započeti ispravno, inače će nedostatak rezultata ubiti svu želju za poštivanjem njezinih principa. Pripremite se da jedete puno proteina tokom napada. Ali ugljeni hidrati moraju biti potpuno eliminirani.

Napad je najkraća faza u Ducan dijeti. Namijenjen je posebno gubitku kilograma. Stoga je prilično stroga, što je i bio razlog njenog kratkog roka. Proteinska dijeta ne može se dugo nastaviti, ili možete dobiti probleme sa crijevima ili bubrezima.

Ducan dijeta dozvoljava slijedeću hranu tijekom napada:

  • Meso: govedina, zec, piletina, puretina, nemasna šunka;
  • Ribe svih vrsta (uključujući masne, bogate omega-3) i morske plodove;
  • Jaja;
  • Mliječni proizvodi: prirodni jogurt, svježi sir, obrano mlijeko, nemasni svježi sir;
  • Zobene mekinje - ne više od 1, 5 tbsp. l dnevno;
  • Zaslađivač bez kalorija: dozvoljeni su i sintetički i prirodni;

Ovu hranu, osim mekinja, možete jesti bez ograničenja. Možete kuhati bilo koje jelo od dozvoljenih proizvoda i jesti ga u bilo koje vrijeme. Međutim, dijelove i dalje treba malo kontrolirati. Ako je vaša prehrana previsoka kalorija, imat ćete suprotan učinak od prehrane. Ali s druge strane, bolje je ne postiti namjerno kako biste izbjegli kvarove.

Da bi dijeta bila svježa, dopušteno je dodavanje začina, limunove korice, bijelog luka, luka, octa i senfa.

Proteini mogu postati malo dosadni, pa biste prehranu trebali diverzificirati Dukan jelima. Možete čak i promijeniti svoj omiljeni recept za puding ili kotlete tako što ćete jednostavno zamijeniti hranu bez masnoće i izrezati zabranjenu. A mekinje se mogu koristiti kao zamjena za brašno.

Za doručak Dukan možete sebi pripremiti omlet sa nemasnim sirom, palačinkama od mekinja, jogurtom sa svježim sirom ili kriškama sira i mesa. Posna govedina, puretina ili piletina sa dodatkom začina i začinskog bilja, biskvit sa sirom ili ribom pogodni su za ručak. Kao opciju za večeru možete odabrati salatu od liganja s jajima, plodovima mora ili kotletima.

Izmjena ili krstarenje

Tokom faze krstarenja Ducan dijetom jedete napadačku dijetu, ali počinjete dodavati povrće u svoju prehranu. Njegov rok se određuje brzinom od 1 kg viška kilograma tokom 6 dana. Odnosno, ako planirate izgubiti 10 kg na početku dijete, krstarenje Ducanom traje 60 dana. Paradajz, krastavci, špinat, boranija, kupus, paprika, šampinjoni, šparoge, kopar, patlidžan i tikvice su dozvoljeni. Ali krompir, kukuruz, grašak, grah i avokado strogo su zabranjeni, mada je i povrće. Ne zaboravite na mekinje - 2 kašike dnevno.

Tijekom krstarenja možete dobiti nekoliko kilograma, ali nemojte se uznemirivati. Tijekom napada proteina gubite ne samo višak masnoće, već i vodu. Uvođenjem povrća u prehranu, tijelo vraća ravnotežu tekućina u tijelu. Stoga na vagi vidite samo vodu. Ali ako napravite mjerenja, vidjet ćete da se dodatni centimetri na bokovima nisu povećali.

Izmjena ili krstarenje Ducanom znači kombinaciju samo proteinskih dana i dana kada je povrće dozvoljeno. Postoje različiti programi za ovu izmjenu. Možete birati između 5/5 (5 dana na proteine i 5 dana na proteine s povrćem), 7/7, 5/2 i 1/1. Ali možete sami smisliti svoj plan. Sve ovisi o tome kako se osjećate ugodnije.

Sidrenje

Ovaj dio trebali biste prijeći tek nakon što višak kilograma već padne. Glavna svrha faze „konsolidacije“ dolazi iz njenog imena: objedinjuje rezultat. U ovom trenutku jelovnik postaje mnogo raznolikiji. Već je moguće jesti više kalorične i ugljikohidratne hrane. Ojačanje je podijeljeno na dva jednaka dijela, a njihovo trajanje ovisi o odabranom programu težine.

Tokom cijele faze "fiksiranja" možete jesti porciju voća dnevno. Jabuke, dinje, grejp, kivi, breskve, mango, nektarine i kruške najbolje su voće za fiksiranje prema Dukanu. Međutim, ugljikohidratne banane, trešnje, trešnje i grožđe i dalje su zabranjene. Takođe su dozvoljeni hljeb (ne više od dva komada dnevno) i tvrdi sir (do 40 g). U svoju prehranu možete dodati i više masnog mesa poput svinjskog mesa. To može biti ne samo kotlet, već i nekoliko komada slanine.

Da biste izračunali trajanje fiksiranja, trebate pomnožiti višak kilograma na početku dijete s 10. To jest, ako ste planirali izgubiti 10 kilograma, fiksiranje bi trebalo trajati 100 dana.

Ne zaboravite dodati 2 žlice mekinja u svoju svakodnevnu prehranu.

U prvoj polovini fiksiranja, tjestenina, žitarice (pirinač, kus-kus, heljda i zobena kaša) i krompir uključeni su u prehranu. Ali to trebate raditi postepeno i započeti sa porcijom od najviše 250 grama. Takav ručak ili večeru možete priuštiti jednom sedmično. U drugoj polovini faze ovi ugljikohidratni obroci mogu se jesti 2 puta tjedno.

Tijekom popravljanja možete jednom tjedno uzeti jedan slobodan dan iz prehrane. Ali to ne znači da možete trčati za pljeskavicom i pizzom. Vaša prehrana ne bi se trebala razlikovati od dijetalne, ali jedan mali dio zabranjenog jela i čaša vina su dozvoljeni. To će vam pomoći da ostanete na putu.

Ne zaboravite na proteinski dan jednom sedmično. Ovo je neophodno za upravljanje težinom. Bez takvog dana posta postoji rizik da se vratite nekoliko kilograma.

Stabilizacija

Stabilizacija je završna faza Ducan-ove dijete za mršavljenje. Fokusiran je na konačnu konsolidaciju rezultata. Ali ovo više nije dijeta - to je već zdrav način života. Tijekom stabilizacije Dukana smijete jesti svu svoju omiljenu hranu, ali morate se pridržavati određenih pravila:

  • Provedite vjevericu natašte svakog tjedna.
  • Dodajte 3 kašike dnevno. l. zobene mekinje za hranu.
  • Vježbajte oko 20 minuta dnevno.
  • Jedite intuitivno i izbjegavajte prejedanje.
  • Pijte najmanje 1, 5 litre vode dnevno.

Dozvoljena pića u svim fazama

Tijekom prve tri faze Dukana - napada, krstarenja i sidrenja, morate isključiti sva visokokalorična pića. Čaj i kafa dozvoljeni su samo bez šećera. Ali ako ste navikli na slatka pića, tada možete dodati zaslađivač bez kalorija. Ali može se dodati obrano mlijeko. Dozvoljena je i soda bez dodavanja šećera. I, naravno, ne zaboravite na vodu.

Alkohol treba izbjegavati tijekom Ducan-ove dijete. Dozvoljeno je samo u fazi postavljanja, ali ne više od čaše vina jednom sedmično.

Sport tokom Ducan-ove dijete

U gotovo svakoj dijeti vježbanje igra glavnu ulogu. Ducan dijeta nije izuzetak. Ako želite ne samo mršavo, već i zategnuto tijelo, odvojite barem pola sata dnevno za vježbanje. Ali ako se iz nekog razloga ne možete baviti sportom, trebali biste puno hodati i odbiti lift. Besplatno je, ne oduzima vam puno vremena, i što je najvažnije, sagorijevate kalorije i opterećujete mišiće.

Ako se i dalje odlučite za teretanu, dajte prednost kardio vježbama. Ali one snage treba svesti na minimum. Volumen možete dobiti zahvaljujući rastu mišića, što se događa na proteinskoj dijeti. Kao rezultat, ne vidite nikakve rezultate i napustite dijetu.

Što kažu liječnici i nutricionisti o Ducan dijeti?

Glavna prednost Ducan prehrane bit će, naravno, gubitak kilograma. Ali njegova posebna razlika je priprema tijela za prelazak na redovnu prehranu bez debljanja. Zbog toga dijeta traje toliko dugo. Ostale prednosti dijete su:

  • Jednostavnost planiranja.Ducan dijeta sadrži samo zabranjenu i dozvoljenu hranu. I već odlučujete šta ćete sebi skuhati za ručak. Pozitivno djeluje i na psihološku stranu. Ne morate svaki dan slijediti strogi meni, pa će biti manje prekida.
  • Poboljšava stanje kože.Kod mnogih se osip pojavljuje upravo zbog nepravilne prehrane, posebno zbog slatke i brze hrane. I sami ćete se uvjeriti kako će se vaša koža pročistiti i sjajiti u prvim tjednima dijete.
  • Brzi rezultati.Tijekom prve faze napada izgubit ćete najviše kilograma. Ovo je vrlo motivirajuće za nastavak dijete dalje, jer njenu učinkovitost možete vidjeti u praksi.

Provedeno je istraživanje o utjecaju dijete s niskim udjelom ugljikohidrata na ljudsko zdravlje. A jedno od najnovijih otkrića bila je činjenica da su sniženi krvni pritisak, šećer u krvi i trigliceridi. Međutim, ovaj je trend dokazan samo kod žena kada Ducan dijeta nije dala slične rezultate kod muškaraca.

Još jedan eksperiment pokazao je da dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata utječe na našu glad. Testovi su pokazali da su oni koji su se pridržavali ove dijete imali niži nivo grelina. To je enzim koji je odgovoran za ljudski apetit. A to znači da ćete na Ducan dijeti, zbog visokog postotka proteina u prehrani, nestati od stalnog osjećaja gladi.

Ali ako imate rizik od bubrežnih kamenaca, tada Ducan dijeta neće raditi za vas. Visok sadržaj proteina može samo pogoršati situaciju.

Priprema za Ducan-ovu dijetu

Jednom kada odlučite da je Ducan dijeta prava za vas, tada ne morate odmah mijenjati način prehrane. Postoji nekoliko koraka koje trebate izvršiti na putu do pripreme.

  1. Pročitajte sva pravila.Ovo je najvažnije na početku Ducan-ove dijete. Ako lažno predstavite popis dopuštenih namirnica, tada učinak prehrane jednostavno neće biti. Da biste izbjegli učenje ove liste, samo je zalijepite na hladnjak.
  2. Riješite se nepotrebnih proizvoda.Da biste se riješili iskušenja i zaštitili se od recidiva, prvo završite ili se riješite zabranjene hrane. Održavanje stroge proteinske dijete vrlo je teško kada u kuhinji ima čokolade i čipsa.
  3. Pronađite malo mekinja.Zobene mekinje su ključne za Ducan-ovu dijetu. Uz to, s njima možete kuhati mnoštvo različitih jela. A ovo će uvelike diverzificirati vašu prehranu.
  4. Izračunajte vrijeme svih faza.Pažljivo izračunajte vrijeme svake faze. Ovise o tome koliko kilograma želite izgubiti.

Rezimiranje

Dukan-ova dijeta za mršavljenje nije najbrža, ali vrlo učinkovita. Pripremite se da se odreknete svoje omiljene hrane na nekoliko mjeseci. A ako za to niste spremni, ne biste trebali započeti dijetu. Mnogi ljudi napuste Ducan dijetu odmah nakon napada jer su već postigli određeni rezultat. Ali obično se završava skupom bačenih kilograma. Stoga biste trebali razmisliti nekoliko puta prije nego što započnete takvu dijetu.